サントノーレ　約15センチ

キャラメルのパティシエールとチョコレートのムース

バニラのシャンティの組立です。

6500円

 リクエストはご相談ください

　ココア生地のチョコレートムースケーキ

15㎝6500円

少し難しいチョコレートケーキに挑戦してみましょう！

 リクエストはご相談ください

ホワイトチョコとフルーツの焼き菓子。

ホワイトチョコの入った生地の中には

キルシュ風味の

ドライポワール、ドライピーチ、ドライアプリコット、レーズン

イチジク、クランベリーフルーツがたくさん入ります。

5500円　　持ち帰り　18センチ×12センチまたは15センチ×15センチ

　　　　　　試食　　8×23センチ

リクエストはご相談ください

2018年春のムース

フランボワーズと赤ワインのムース＆ホワイトチョコのムース

フランボワーズのジュレ

簡単にできるムースの組み合わせ

15㎝×5㎝

6500円

リクエストはご相談ください

フルーツケーキ＆パンナコッタベリーのソース

フルーツケーキスリムパウンド1本

パンナコッタ4つ

（ソースは別でお持ち帰り頂きます。200ＣＣの入る容器をご用意くださ　い）

6000円

リクエストはご相談ください

ピスタチオとグリオットのタルト

グリオットのジャムを隠し味に

グリオットのコンポート

粉砕したピスタチオと使ってタルトを作ります。

16センチ　　6000円

桃のムース　　

15センチ　　6000円

桃のムースの中にヨーグルトのムースが入っています。

ジュレを入れる300ＣＣくらいのタッパー

保冷剤、保冷バックを必ずお持ちください。

ライチのムース

15センチ6000円

ティラミス風ケーキ

ティラミス風ケーキ15センチ

パータボンブを使ったティラミス風のアントルメ。

生地はビスキュイキュイエールではなくコーヒー風味の生地。

5500円

栗のタルト

自家製渋皮煮とカシズジャム、栗のクリームで焼きこみ

モンブランクリームで仕上げます。

6000円

栗がなくなり次第終了。

    シャンティショコラのロールケーキ

約25㎝　試食別

 クッキーは事前に準備します。

5500円